Glutenvrij speciaal bier.

Zelf vindt ik een biertje op z’n tijd erg lekker maar deze bevatten helaas ook gluten.. Nu kan je als pils prima Mongozo glutenvrij bier drinken maar als je liefhebber bent van speciaal bier wordt het toch wat lastiger. Daarom was ik aangenaam verrast dat Jopen met een heerlijk biertje op de markt kwam, namelijk Jopen Hop zij met ons. Dit is een heerlijk IPA licht gekleurd, hoog bitterheid en veel hop smaak en aroma. Helaas is het niet overal te koop maar zeker wel te krijgen bij de Jopen Brouwerij. PROOST!!!!

Bon ice met chocoladesaus

 

20151119_131314_resized

Soms heb je geen zin of tijd om uitgebreid aan het koken te gaan maar wil je wel lekker eten en daar hoort natuurlijk ook een lekker toetje bij.

Dit recept kwam ik tegen in het blad van Ekoplaza en ik ben vast van plan om dit recept een keer te maken.Dit nagerecht is gluten en lactose vrij en zeer snel te maken. Wat ook handig is, je kunt de ingrediënten van te voren in huis halen, dus bij onverwachts bezoek tover je snel iets lekkers op tafel. Ik hoor uiteraard graag van u wat u er van vindt.

Ingrediënten:

100 á 150 ml rijst cuisine (provamel)

100 gram pure chocolade lovechock in stukjes.

500 ml Bon Ice rijstmelkijs vanille

Verwarm de rijst cuisine langzaam in een steelpannetje. zorg dat de temperatuur onder het kookpunt blijft. Haal van het vuur en voeg de chocolade toe. Roer met een garde tot een gladde saus.

Schep bolletjes rijstemelkijs in schaaltjes en schenk de chocoladesaus eroverheen. Meteen serveren.

Eet smakelijk.